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La Pasticceria Tacconi nasce nel 1967 dall’allora trentenne Maestro Pasticcere Gianfranco Tacconi, che 15 anni prima ha iniziato la sua passione con umiltà pass...ando dalla gavetta maestra di vita per un artigiano completo, affiancato dalla sempre presente e complice moglie Assunta.
Insieme fanno nascere e crescono con forza e dedizione la loro attività.
Nel 1981 entra a far parte dell’impresa di famiglia il figlio Massimo, negli Anni 90 vice presidente dei giovani artigiani, il quale ha ampliato i servizi di pasticceria, aggiungendo prodotti di gastronomia e avviando l’attività di catering e banqueting che oggi riveste un ruolo determinante tra i servizi offerti dall’azienda.
Nel 1984 si trasferisce nella storica sede di via Romanino 2/c a Brescia, dove si trova tutt’oggi, con l’abile sostegno dei suoi fedeli collaboratori.
Il continuo aggiornamento e la continua formazione uniti alla creatività hanno permesso al Maestro Tacconi Gianfranco di diventare uno dei fondatori e poi, per anni, Presidente del Consorzio Pasticceri Artigiani e membro dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani.
Ispirandosi sempre alla tradizione dei dolci Bresciani, la Pasticceria Tacconi propone ricette antiche e tipiche del territorio come il Bossolà, la Persicata, il Biscotto bresciano e il Dolce Romanino, che sono state negli anni accompagnate da continue novità, tese a soddisfare le richieste dei clienti e la moderna cultura nutrizionale, non dimenticando mai la qualità e il piacere di poter mantenere tramite i sapori il sorriso degli acquirenti.
L’offerta prevede anche l’attività di catering che unisce il dolce al salato, in base alle richieste dei clienti, sempre con un tocco unico: la passione.
